Wurstmachers Liebling
Hochwertiger Naturdarm zur Herstellung
von Wurst aller Art.
Wurstmachers Liebling ist die neue Marke von Peter Gelhard Naturdärme – einem der weltweit größten Anbieter von Naturdarmprodukten und dem zuverlässigen Partner mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Naturdarm-Produktion. Wurstmachers Liebling ist erhältlich im ausgewähltem Fachhandel oder direkt auf Amazon.
Wurstmachers Liebling – Leckeres einfach selbst machen.
Wurstmachers Liebling –
jetzt neu für:
Ernährungsbewusste und nachhaltige Endverbraucher
Ambitionierte Hobbyköche
Experimentierfreudige Selbermacher (D.I.Y.)
Fleisch- & Wurst-Liebhaber sowie Grillfreunde
Hausschlachter und Hobbymetzger
Knackige Gründe für
Wurstmachers Liebling:
Naturdärme, in bewährter und verlässlicher Peter Gelhard-Qualität.
Leicht zu verarbeiten – auch für Anfänger.
Erhältlich in praktischen, wiederverschließbaren Zip-Lock-Beuteln.
Genießen Sie echte Vielfalt in Wurst: einfach perfekt für Topf, Grill oder Pfanne.
So einfach gehts…
Mit Wurstmachers Liebling echte Vielfalt
in Wurst genießen.
VORBEREITUNG
Vorbereitung
- Arbeitsplatz vorbereiten
- den Naturdarm spülen und laut Angabe auf der Verpackung vorbereiten
- Fleisch nach Rezept vorbereiten
- im Fleischwolf zerkleinern
- das Brät nach Rezept würzen
- kühl stellen
AUFFÄDELN
Auffädeln
- den Naturdarm nach Angabe komplett auffädeln
- den Anfang mit Knoten oder Garn verschließen
- anschließend langsam und gleichmäßig befüllen
BEFÜLLEN
Befüllen
- Naturdarm nach Rezept bzw. Art der Wurst langsam und gleichmäßig mit Brät befüllen
- zu einer langen Wurst-Schnecke legen
- „Übung macht den Meister“
ABDREHEN
Abdrehen
- Ende des gefüllten Naturdarms mit Knoten oder Garn verschließen
- in gewünschte Länge abdrehen
- nach Wunsch weiterverarbeiten (z.B. sieden, räuchern, trocknen)
- bis zum Verzehr gekühlt lagern
- Guten Appetit!
Unsere Produkte
Wurstmachers Liebling
Schweinedarm
Kaliber: 30 / 32, Länge: ca. 25 m,
Füllgewicht: für ca. 12 kg – 12,5 kg Wurst
Schweinedarm
ist geeignet für:
Bratwurst
Currywurst
Bockwurst
Weißwurst
Krakauer
Regensburger
Chorizo
Salsiccia
Saucisses Merguez
Wurstmachers Liebling
Schafsaitling
Kaliber: 20 / 22, Länge: ca. 15 m,
Füllgewicht: für ca. 3,5 kg – 4 kg Wurst
Schafsaitlinge
sind geeignet für:
Wiener
Nürnberger
Frankfurter
Pfefferbeißer
Kabanossi
Chorizo
Debreziner
Wurstmachers Liebling
Schafsaitling
Kaliber: 22 / 24, Länge: ca. 15 m,
Füllgewicht: für ca. 4 kg – 4,5 kg Wurst
Schafsaitlinge
sind geeignet für:
Wiener
Nürnberger
Frankfurter
Pfefferbeißer
Kabanossi
Chorizo
Debreziner
